モロッコインゲンのピリ辛マヨネーズ和えレシピ・作り方

Name: モロッコインゲンのピリ辛マヨネーズ和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: モロッコインゲン 1つかみ; ●マヨネーズ 大匙1強; ●醤油 ちょろっと; ●すり胡麻 大匙1; ●ゴマ油 小匙1/2; ●ラー油 3滴～; ●塩・コショウ 少々

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約10分
100円以下

kaerupukupuku

モロッコインゲンを消費せねば！！！
旦那の実家から大量に送って下さったのです。
・・・でも実は旦那はインゲン豆系が苦手ｗｗｗ
ピリ辛で食欲増進！

材料（2人分）

モロッコインゲン: 1つかみ

●マヨネーズ: 大匙1強

●醤油: ちょろっと

●すり胡麻: 大匙1

●ゴマ油: 小匙1/2

●ラー油: 3滴～

●塩・コショウ: 少々

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作り方

1

モロッコインゲンは食べ易く切る。
無水鍋（十徳鍋など）で少量の水で蒸し煮にして火を通し、冷水に晒してザルに上げ、水気を切る。
2

●印を混ぜて味見をして、調味料の調節をする。
①と和えて器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

無水鍋で調理すれば時短＆光熱費節約（＾＾）ｂ電子レンジを使用して火を通しても良いのですが、、、節電と言う事でガス火で調理☆

きっかけ

旦那の実家から大量に送られて来たので… でも旦那はインゲン豆系が苦手らしい…お義母さんも私（嫁）もそんな事はスルッとスル～♪ 送られて来るのを聞いて居なかったので、朝市でも購入してしまってたし～～～♪＾＾；

公開日：2012/07/02

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このレシピを作ったユーザ

kaerupukupuku 作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪ 材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。申し訳ないのですがご了承下さい。ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾）　現在更新していません… http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/