インゲン豆とウインナーの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン豆はへたを切り落として、食べ易い長さにカットする。
   ソーセージは縦半分に切った後、斜めに半分に切る。
   ニンニクはスライスする。

2. 2

   フライパンにゴマ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りを出す。
   ソーセージとインゲンを入れて中火で炒める。
   ●印と少量の水を加えて蓋をして蒸し焼きにし、インゲンに火を通す。

3. 3

   味見をして、塩・コショウで味を調えて出来上がり。