ピンキーな甘酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
赤玉ねぎは薄くスライス。
カリフラワーは小房に分け、下ゆで。 - 2 砂糖、酢、胡椒、コンソメ顆粒、塩を混ぜ合わせ、調味液を作る。
- 3 ゆでたてのカリフラワーと赤玉ねぎスライスを「２」の調味液に漬ける。
- 4 冷蔵庫で一晩おいて、味が染みて、ほのかなピンク色にカリフラワーが染まったら食べごろです。
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- 赤玉ねぎとカリフラワーの甘酢漬け
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ピンクの色合いが食卓を彩ります。