カシューナッツと鶏肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※焼きニンニクペーストは、レシピID1170005762で作ったのを使っています。
   なければ、みじん切りのにんにくやすりおろしにんにくで

2. 2

   鶏肉をサイコロ状に切る。
   白ネギを輪切りにする

3. 3

   中華鍋（フライパン）にサラダ油とにんにくペーストを入れて火にかけ、鶏肉を炒める。
   鶏肉の表面が焼けたら、唐辛子を入れて、塩・胡椒をしてから、白ネギを加える

4. 4

   酒を入れて、さらに炒める。
   肉に火が通ったら、カシューナッツを入れて、さらに、オイスターソースを加えて混ぜる。