カシューナッツと鶏肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
-
1
※焼きニンニクペーストは、レシピID1170005762で作ったのを使っています。
なければ、みじん切りのにんにくやすりおろしにんにくで -
2
鶏肉をサイコロ状に切る。
白ネギを輪切りにする -
3
中華鍋(フライパン)にサラダ油とにんにくペーストを入れて火にかけ、鶏肉を炒める。
鶏肉の表面が焼けたら、唐辛子を入れて、塩・胡椒をしてから、白ネギを加える -
4
酒を入れて、さらに炒める。
肉に火が通ったら、カシューナッツを入れて、さらに、オイスターソースを加えて混ぜる。
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華料理
- 料理名
- 鶏肉とナッツのオイスター炒め
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