ハッシュドビーフソースのオムライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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※ハッシュドビーフのソースについて。
ハッシュドビーフでも、ハヤシライスでも、余ったモノでどうぞ。
私はレシピＩＤ170005533で多めに作っておいたものを使いました - 2 たまねぎ、ピーマンをみじん切りにする。ソーセージも小さく切る
- 3 フライパンにバターとサラダ油を入れて加熱して、バターが溶けたら、たまねぎをいれて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとソーセージも入れて、軽く塩・胡椒して、炒める
- 4 白飯を入れて、さらに炒めて、味を見て必要なら、塩・胡椒を足す
- 5 ボールに卵を割りいれて、しっかりとかき混ぜる
- 6 牛乳、塩・胡椒（軽く）を足して、さらに混ぜる
- 7 フライパン（もしくは中華鍋）を火にかけ、フライパンが温まったらサラダ油とバターを入れて、バターが溶けたら、６の半量を入れる
- 8 半熟になってきたら、中央に４の半量を乗せて、手前と向こう側の卵を、ご飯の上に重ねる
- 9 卵ををフライパンの向こう側に寄せて、ひっくり返す
- 10 皿に盛り付けて、ソースをかけて、パセリを飾る
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関連情報
- 料理名
- オムライス
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/05/10 18:17
気合入れて頑張りました。初めてでした。
なんとか美味しくここまでたどりつく事が出来ました。
グリンピースを間違えたのですが、
本当にありがとうございました。
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