少し甘めの我が家の鯖のみそ煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ゆっぷりん☆
魚の臭みにうるさい旦那用に臭みもしないようにしました
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

鯖
3切れ
水
150ml
酒
50ml
砂糖
大さじ1強
みりん
大さじ2
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1/2
しょうがチューブ
2cmくらい

作り方

  1. 1
    鯖は3等分ほどにし、熱湯をかけ霜降りにしておく。フライパンに調味料を全て入れひと煮立ちさせる。
  2. 2
    ①に鯖を入れ、ときどき煮汁をかけながら中火でとろみがつくまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮過ぎると味が濃くなりすぎるので気をつけて下さい。

きっかけ

旦那が好きなので

公開日：2012/05/16
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
さば全般
関連キーワード
さば 味噌煮 簡単 フライパン
料理名
さばの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

ゆっぷりん☆ 閲覧ありがとうございます♪共働き年子子育て中のため時間短縮＆簡単＆安いお料理ばかりに頼っています…(・ω・`)良かったらご覧下さい☆

つくったよレポート（ 3 件）

2014/05/01 10:25
フライパンだと広さもあるので煮やすいですね。臭みが取れて甘めのタレが美味しい!素敵なレシピをありがとうございました。
コークさん
大変遅くなり申し訳ありません；； 素敵なレシピだなんて嬉しすぎるお言葉…!!作っていただきありがとうございました！！
2013/01/31 23:00
久しぶりにリピです☆今回も美味しく出来ました！ご馳走様でした～♪
ままさん７７
リピ本当にありがとうございます！！画像見たら私も食べたくなってきてしまいました（笑）
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

さば全般の人気ランキング

1位 塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★
2位 冷凍サバの焼き方（フライパン）
3位 さばチキンの竜田揚げマヨディップ
4位 塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き
5位 和食の定番のさばの味噌煮
6位 冷凍さばの塩焼き 解凍なしで 切り身
7位 サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短！意外でハマる♪
8位 ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮
9位 うまい、安い、カンタン！サバのテリテリかば焼き
10位 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
さば全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする