レンコンのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの水煮はざるにあけ、水気をよく切っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１を入れ、さっと炒め、塩こしょう、カレー粉を入れ、全体をよく混ぜる。

3. 3

   長い時間炒めるとべちゃっとなるので、味、様子をみて火を止め、皿にもる。