トルコ家庭料理★ロールキャベツ（ラハナサルマス） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗ってビニール袋に入れて電子レンジにかけ、柔らかくする

2. 2

   たまねぎはみじん切りにする

3. 3

   小鍋にオリーブオイルを入れて加熱して、たまねぎを炒める

4. 4

   たまねぎがしんなりしたら、トマトペーストを入れてさらに炒め、米を加える

5. 5

   よく炒めて、塩、こしょうをして、火を止めて、ひき肉を入れて混ぜる

6. 6

   １のキャベツの芯の部分を取り除き、５を具にして巻く（キャベツ１～２枚残しておく）

7. 7

   小鍋にキャベツを残しておいたキャベツを敷いて、６を並べ、ひたひたになるまで水を加える（水の量が多ければ、少し塩を足した方が良いかも？）

8. 8

   柔らかくなるまで煮込む