新玉葱のおかか和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 新玉葱 1個
- 塩 小匙1/3
- 鰹節パック 1パック
- だし醤油（ポン酢でもOK) 適宜
作り方
- 1 新玉葱は薄くスライスして、塩をまぶして小皿等で重石をして30分以上置いて、水気を絞る。
- 2 鰹節をまぶして、だし醤油を掛けて出来上がり。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 新玉葱のおかか和え
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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淡路島の玉葱農家の方に食べ方を教えてもらいました。
美味しいです☆