塩麹で手羽元の唐揚げ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 手羽元と塩麹をビニール袋などに入れて揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 2 揚げる５分ほど前に唐揚げ粉も袋に入れてシャカシャカして衣をつける（手が汚れません！）
-
3
熱した揚げ油に少量の粉を落としてすぐに浮き上がってくれば温度ＯＫ！
中火でじっくりキツネ色に揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 手羽元の唐揚げ
ほぉみぃ?
マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾）
料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。
気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2019/02/28 14:57
ありがとうございます。とても良い味、ジューシーでした。 -
aka.ru☆2013/05/18 18:10
やわらか～♪
運動会に持っていこうかなっ(*^_^*) -
ta83162013/04/27 16:22
手羽元の唐揚げって食べごたえあって大好き♪ 塩麹で身離れも良くって柔らか～美味しかったよ（≧ｖ≦●）
朝晩肌寒かったりするけど・・風邪ひいてない？気をつけようね -
shiryu77172012/10/01 07:00
土曜日のディナーで彼といただきました☆彼はビール・私はワインの肴にさせていただきました☆ごちそうさまでした(≧∇≦)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
