もやしとちんげん菜の肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちんげん菜を一口大に切っておきます。
   
   フライパンにサラダ油をひき
   牛肉、ちんげん菜、もやし
   を4分ほど炒めます。

2. 2

   そして、
   砂糖、醤油
   で味をつけます。
   
   お鍋に
   水
   を入れて沸騰させます。

3. 3

   そこへ、
   醤油、みりん、ほんだし
   を入れて、
   うどん
   を入れて1分ほど湯がきます。

4. 4

   器に
   うどん
   を入れてダシを入れ
   甘辛く炒めた野菜、牛肉
   を上に乗せたら完成です。