ふっくらジューシー！トリマヨ☆ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
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1
ムネ肉を一口大の削ぎ切りにして、塩コショウと酒をもみこみ10分ほどおく。
- 2 マヨネーズ、レモン汁、砂糖を混ぜソースを作っておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、1のムネ肉に片栗粉をまぶし、両面こんがりするまで焼く。
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4
焼き目がついたら蓋をして5分ほど
蒸し焼きにする。 -
5
ふっくらと焼けたら火を止め、2で作ったソースをフライパンに入れて絡める。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- とりマヨネーズ
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しばシマイ2012/11/07 16:09
ムネ肉のパサパサ感がぜんぜん気になりませんね。とっても、おいしくいただきました。（＾-＾）/ありがとうです。しかも、とっても簡単、嬉しいです。ふふっ。
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