ごぼうの カリポリ揚げ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ちっち0909
スナック感覚で、おやつにも、おつまみにもピッタリな、ごぼうの唐揚げです♪味付けはビニル袋で＾＾揚げるのはフライパンで＾＾簡単おいしい☆
材料（１人分）
作り方
-
1
ごぼうは、くしゅっとさせたアルミホイルでこすり、皮をこそげる
５ｃｍ長さ程度の細切りにし、酢水（分量外）にさらす -
2
ビニル袋に、水気を切ったごぼうと、○を加えてもみもみ。
空気をぬいて口をしばり、15分以上おいて、味を含ませる -
3
ボウルにごぼうをうつし（漬け汁は入れません）、片栗粉をまぶし菜箸でからめる
フライパンに少し大目の油をしいて、揚げる -
4
②でしっかり味を含ませれば、そのままで美味しい唐揚げです＾＾
太めにごぼうを切った場合や、味の含みが薄い場合は、塩を振ってお召し上がり下さい＾＾
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- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- ごぼうの唐あげ
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