簡単、美味しい　焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしを湯通しして下処理する！(コレは怠らないほうが良いです）

   

2. 2 卵は「具材」として使うので軽く炒り卵にしておきます。（下味なし）

   

3. 3 野菜を炒めます。キャベツとキノコ～手でちぎっちゃいましょう(・∀・)

   

4. 4 うどんだし（粉末）半分入れちゃいます。１袋で１人分のうどんつゆを作る粉末タイプのスープ。
   半人前分を入れることになります。

   

5. 5 先ほど野菜に下味がついたところで、もやしを追加して混ぜます。炒り卵も入れちゃえ！
   茹でうどん２玉は袋ごと半分に切って水でほぐしておきます。

   

6. 6 さあ、いよいよ「焼きそばソース！」です。だしが効いているので控えめでイイですよ。
   味見して、物足りなければ「塩・胡椒」

   

7. 7 ネギをのせると彩りもキレイですね。
   後でレンジ加熱する場合も、ココまでやってて大丈夫です。鰹節をのせると完成！！