材料（2～3人分）
- 大根
- 約1/2本
- 手羽元
- 8本
- 卵
- 3ヶ
- ★水
- ６００ｍｌ
- ★しょうゆ
- １００ｍｌ
- ★酒
- １００ｍｌ
- ★みりん
- ５０ｍｌ
- ★砂糖
- 大１
- ★ほんだし
- 小１
作り方
-
- 1
-
- 下準備
•大根は厚さ約2cmに切って、隠し包丁を入れておく。
•ゆで卵を作る。
-
- 2
-
- 鍋に材料と★調味料などを加えて煮る。
灰汁取りをする。
-
- 3
-
- 大根に竹串がスーッと通って味が染みてそうな色になったら完成！
おいしくなるコツ
唐辛子を入れてピリ辛にしても美味しい！
きっかけ
和食が食べたい時に！！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません