すいかの皮のコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- すいかの皮(正味) 90g
- 塩 少々
- コチュジャン 小さじ1/2
- 煎りゴマ 適量
作り方
- 1 すいかの皮は、固い外皮を包丁で切り落とす。3、4ミリの千切りにする。
- 2 塩を振って、全体になじませ10分くらい置く。水気を絞って、コチュジャンと煎りゴマで和える。
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- カテゴリ
- スイカ
- 料理名
- すいかの皮の和え物
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