カロリー控えめ！アメリカンチェリーでタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉～塩までをボールに入れよく混ぜる。バターをバターナイフなどで削りながら加え、更に混ぜる。混ざったら牛乳を加え、更に混ぜる。

   

2. 2 １で出来た生地を６等分して、ベイクドカップに均一に伸ばし、フォークでプツプツと穴をあける。（くっつくタイプの型をお使いの場合は少量のバターを塗っておきましょう）

   

3. 3 １８０度に予熱したオーブンで、１５分くらい焼く。　
   焼きあがったら、粗熱が取れるまで放置。

   

4. 4 タルトの粗熱が取れるまでの間に…
   アメリカンチェリーを縦に２つ割りにして、種をとる。

   

5. 5 流しこむソースを作ります。
   砂糖（２０グラムの方）、卵黄、生クリームを混ぜあわせる。
6. 6 焼きあがったタルトにクリームチーズをぬり、５のソースを流しこむ。アメリカンチェリーをのせる。
7. 7 ２００度に予熱したオーブンで３０分を目安に焼く。
8. 8 粗熱が取れたらアプリコットジャムを薄く伸ばしてツヤツヤに！！