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きな粉でサクサク♪きな粉クッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 小麦粉

    100g

  • きな粉

    30g

  • 砂糖

    40g

  • サラダ油

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きな粉でサクサク♪きな粉クッキー

バターの代わりにサラダ油を使ってヘルシーに♪

作り方

  • 1

    計りの上にビニール袋を置き、サラダ油以外の材料を計りいれ、振るなどしてよく混ぜる。

  • 2

    粉が混ざったらサラダ油をいれ、よく揉んでしっかりなじませる。

  • 3

    ビニール袋の中で細い棒状にし、包丁で切れるくらいの硬さになるまで冷凍庫でねかせる。

  • 4

    包丁で1cm幅に切り天板に並べ、180℃のオーブンで15分ほど焼く。

きっかけ

棚の奥に眠っていたきな粉を使いたくて(;´▽`A``

おいしくなるコツ

サラダ油を入れたらよ~く揉んでしっかりなじませてください。
焼き立てはほろほろです、荒熱を取ってからお皿などへ移動させてください。
オーブンはあくまで目安です。焼き具合など各々で様子を見てください。

レシピID: 1060000034

公開日:2010.10.12

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