きな粉でサクサク♪きな粉クッキー レシピ・作り方

きな粉でサクサク♪きな粉クッキー
のん7292
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バターの代わりにサラダ油を使ってヘルシーに♪

材料(4人分)

  • 小麦粉 100g
  • きな粉 30g
  • 砂糖 40g
  • サラダ油 50g

作り方

  1. 1 計りの上にビニール袋を置き、サラダ油以外の材料を計りいれ、振るなどしてよく混ぜる。
  2. 2 粉が混ざったらサラダ油をいれ、よく揉んでしっかりなじませる。
  3. 3 ビニール袋の中で細い棒状にし、包丁で切れるくらいの硬さになるまで冷凍庫でねかせる。
  4. 4 包丁で1cm幅に切り天板に並べ、180℃のオーブンで15分ほど焼く。

きっかけ

棚の奥に眠っていたきな粉を使いたくて(;´▽`A``

おいしくなるコツ

サラダ油を入れたらよ~く揉んでしっかりなじませてください。 焼き立てはほろほろです、荒熱を取ってからお皿などへ移動させてください。 オーブンはあくまで目安です。焼き具合など各々で様子を見てください。

  • レシピID:1060000034
  • 公開日:2010/10/12
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おやつ 焼き菓子 クッキー きな粉
料理名
きな粉クッキー
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つくったよレポート(137件)

  • Zxthj6h
    Zxthj6h
    2024/01/25 15:10
    きな粉でサクサク♪きな粉クッキー
    おいしかったです。
  • anne29
    anne29
    2023/11/12 10:52
    きな粉でサクサク♪きな粉クッキー
    すこし焦げて見た目は微妙ですが、簡単でおいしかったので、また作りたいと思います。
  • kei5963
    kei5963
    2023/05/06 00:31
    きな粉でサクサク♪きな粉クッキー
    生地の粘度が高めだったので薄力粉を10g足したのと、アレンジで砕いたクルミを20g加えました。サクサクほろほろで美味しいです!簡単なのでまたリピートします!
  • ちくわ0228
    ちくわ0228
    2022/10/03 15:12
    きな粉でサクサク♪きな粉クッキー
    抹茶とくるみを入れてみました。とても簡単、さくほろでおいしい!リピ確定です!

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