具盛りのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ジャガイモは、皮をむいて柔らかくゆでる。
きゅうりは薄切り。
新玉ねぎは、横半分に切り薄切りにし水にさらす
枝豆、茹でて豆を取り出す
ウインナーは１ｃｍ幅に切る -
2
パプリカは、横3等分にし、薄切り。
にんじんはみじん切りにし、ラップをしてレンジでやわらかくする - 3 ボウルにじゃがいもを入れ、フォークでつぶす。油、酢、塩コショウを加え、スプーンに持ち替えよく混ぜる
-
4
すべての具材を加え、マヨネーズをからめる。
最後、味を見て塩、コショウを足す
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