切干大根のピリ辛マヨサラダ レシピ・作り方

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けふみ
コリコリした歯ごたえがおいしいです。
一味で色と味にアクセントがつき、おかずにもお酒のおつまみにも良いのでお花見にもぴったりです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

切干大根
25g
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
少々
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    切干大根を戻して、水気を絞る。食べやすい大きさに切ってほぐす。
  2. 2
    マヨネーズを入れて混ぜ、醤油と一味も混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切干大根を戻す時間は、10分から15分位です。 戻した汁は、おみそ汁などに使えます。

きっかけ

切干大根を使ったメニューをいろいろ考えたいと思って

公開日：2011/04/12
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
関連キーワード
お花見2011 弁当 ヘルシー 食物繊維
料理名
切干大根のサラダ

このレシピを作ったユーザ

けふみ 簡単・楽でヘルシーなものを目指してます。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/07/16 08:31
すごーく簡単なのに、白と赤で見た目もよくって、一味が効いていて美味しかったです。
ブタコマ
ありがとうございます。 すごー食って嬉しいです。 簡単が一番ですよね♪ うちは最近暑いから パパっと作られるものばっかりです(＾＾;)

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