フロマージュ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
クリームチーズは室温に戻しておく。
ホワイトチョコを湯銭で溶かす。
オーブンを110℃に温めておく。 -
2
クリームチーズをクリーム状に練り、砂糖を加えて混ぜる。
卵黄・コーンスターチも加えよく混ざったらホワイトチョコも加えて混ぜる。 -
3
生クリームも加えて混ぜ、型に流して110℃のオーブンで40分くらい焼く。
陶器の型で焼いたので型も余熱で温めておいて生地を入れました。
型に流す厚みは2cm以内を目安に。
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温かいうちは普通にチーズケーキですが、チョコが入っているので、冷やすとこってり硬くなります。画像で1/2量です。