お豆の保存は冷凍で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆はざるに上げて、水分を切る。熱があれば、とってから、保存袋に入れる。

2. 2

   空気を抜いて薄く平らにして、冷凍する。1～2時間くらいして、揉むと豆がばらけます。

3. 3

   凍ったまま、スープやカレーに入れられます。