スナックえんどうとオッキーなめこのバター醤油炒め レシピ・作り方

スナックえんどうとオッキーなめこのバター醤油炒め
如月雪也
如月雪也
スナックえんどう初めて買ったよ。大きくて硬い絹さやって感じの味?かな?うん・・・

材料(1~2人分)

  • スナックえんどう 10個
  • オッキーなめこ 1/2パック
  • バター 大さじ1
  • にんにく醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 スナックえんどうは洗って筋を取っておく。
    鍋に水と塩を入れ、沸騰したらスナックえんどうを軽く下茹でする。
  2. 2 フライパンを熱しバターを溶かして、スナックえんどうとオッキーなめこを入れ、しんなりするまで炒める。
  3. 3 鍋肌からにんにく醤油を回し入れ全体に絡めて出来上がり。

きっかけ

スナックえんどうって美味しいのかなー?と思って買ってみました。POPにバター炒めにするとか書いてあったので、冷蔵庫に残っていたきのこと。

おいしくなるコツ

にんにく醤油は、醤油に生のにんにくを放り込んでおいてあるだけの常備品です。 キノコはお好みのもので、どうぞー。

  • レシピID:1170000687
  • 公開日:2011/01/28
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如月雪也
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