圧力鍋で おせち 黒豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 黒豆 ２５０ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- 黒砂糖 １５０ｇ
- 醤油 大さじ１
- 塩 小さじ１/２
作り方
- 1 黒豆をよく洗い、たっぷりの水に５時間から１晩浸しておく。
- 2 圧力鍋に①と全ての調味料を入れ、一旦煮立たせてあくを取る。
- 3 あくを取ったら低圧にかけて２０分、その後自然冷却したら出来上がり！
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