チョコレートクリーム レシピ・作り方
材料（？人分）
作り方
-
1
鍋に生クリームを入れ、沸騰寸前まで温めます。
刻んだチョコレートを加えて溶かします。 -
2
綺麗に溶けたら、香り付けの洋酒を入れてよく混ぜます。
固めに仕上げたい時は生クリームに対するチョコレートの比率を上げて。 - 3 画像は失敗して気泡が入っていますが、空気が入らないように注意して混ぜると綺麗に仕上がります。
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