マヨネーズでカラリと揚がったキスの天ぷら レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- キス(に限らず魚ならなんでも) 約8尾
- ★小麦粉 1カップ
- ★片栗粉 大さじ2
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★酢 大さじ1
- ★水 150cc
作り方
-
1
★印を全部混ぜ合わせて衣を作ります
夏場は冷水を使うといいと思います -
2
キスをさっと衣にくぐらせて油で揚げます
レモン塩で頂きます
きっかけ
さっくりしっとりなキスの天ぷらを作ってみたかったので
おいしくなるコツ
インゲンや竹輪・サツマイモなども揚げましたがカラリとしておいしかったです
- レシピID:1170000416
- 公開日:2010/12/20
関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 天ぷら
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minicoo98642014/12/03 09:19マヨネーズ入りの衣がおもしろいなぁ〜と
思って冷蔵庫にあったタラで作ってみました
サクサクに揚げれてうれしいです(^-^)
さっくりさくさくおいしかったです