子供たちのパーティーに♪コロコロかぼちゃボール レシピ・作り方

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ちっち0909
オードブルに野菜を♪衣が薄付きなので、カボチャの色も味も楽しめるコロッケです

簡単で、あっという間にできちゃいますよ。
みんながつくった数 8

材料(2人分)

カボチャ
1/4カット
マヨネーズ
小さじ2
薄力粉
大さじ2
塩コショウ
少々
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    カボチャはわたを取り除き、ラップをしてレンジ600Wで4~6分、柔らかくなったら取り出す。

    荒熱が取れたら皮を取り除く
  2. 2
    ボウルに①を入れフォークでつぶし、
    マヨネーズ、塩コショウ、薄力粉を加え、スプーンで混ぜ合わせる
  3. 3
    写真は混ぜ合わせた後

    ※成型はスプーンでパン粉に落としてします。
    ゆるすぎるようであれば、薄力粉を足してください
  4. 4
    皿などに、パン粉を乗せ、
    ③をスプーンですくって落とし、転がして成型します。
  5. 5
    フライパンに少し多めの油をしき、転がしながら焼色がつくまで揚げ焼きします。
  6. 6
    ★カボチャの皮を、キッチンバサミで切って、ツリーなどの飾りをつくると可愛いです♪

おいしくなるコツ

④の成型では、生地はゆるいので、パン粉に落としてから転がして丸くするのが簡単です。

きっかけ

オードブルの揚げ物にしか手を伸ばさない子供たちに野菜を取って欲しくて、カボチャそのままを味わえるコロコロコロッケを作りました。 形が小さいし、衣が薄付きで色がきれいなので、パクパク食べてもらえます♪

公開日:2010/12/01

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
クリスマスディナー2010 コロッケ 子供 カボチャ
料理名
カボチャコロッケ

このレシピを作ったユーザ

ちっち0909 二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。

つくったよレポート( 8 件)

2013/01/31 20:39
外サクサク中トロトロで美味しかったです♪
chob1129
丸くすると、子供ウケ抜群です^^ れぽ感謝です!!!
2012/10/27 15:50
とても美味しかったです!見た目も上手くできるよう、またトライします!
ケンイチェ
おためしいただき、ありがとうございます^^ ハロウィンにピッタリですよね♪

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