子供たちのパーティーに♪コロコロかぼちゃボール レシピ・作り方

子供たちのパーティーに♪コロコロかぼちゃボール
  • 約30分
  • 300円前後
ちっち0909
ちっち0909
オードブルに野菜を♪衣が薄付きなので、カボチャの色も味も楽しめるコロッケです

簡単で、あっという間にできちゃいますよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カボチャはわたを取り除き、ラップをしてレンジ600Wで4~6分、柔らかくなったら取り出す。

    荒熱が取れたら皮を取り除く
  2. 2 ボウルに①を入れフォークでつぶし、
    マヨネーズ、塩コショウ、薄力粉を加え、スプーンで混ぜ合わせる
  3. 3 写真は混ぜ合わせた後

    ※成型はスプーンでパン粉に落としてします。
    ゆるすぎるようであれば、薄力粉を足してください
  4. 4 皿などに、パン粉を乗せ、
    ③をスプーンですくって落とし、転がして成型します。
  5. 5 フライパンに少し多めの油をしき、転がしながら焼色がつくまで揚げ焼きします。
  6. 6 ★カボチャの皮を、キッチンバサミで切って、ツリーなどの飾りをつくると可愛いです♪

きっかけ

オードブルの揚げ物にしか手を伸ばさない子供たちに野菜を取って欲しくて、カボチャそのままを味わえるコロコロコロッケを作りました。 形が小さいし、衣が薄付きで色がきれいなので、パクパク食べてもらえます♪

おいしくなるコツ

④の成型では、生地はゆるいので、パン粉に落としてから転がして丸くするのが簡単です。

  • レシピID:1170000290
  • 公開日:2010/12/01
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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
クリスマスディナー2010 コロッケ 子供 カボチャ
料理名
カボチャコロッケ
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つくったよレポート(8件)

  • chob1129
    chob1129
    2013/01/31 20:39
    子供たちのパーティーに♪コロコロかぼちゃボール
    外サクサク中トロトロで美味しかったです♪
  • ケンイチェ
    ケンイチェ
    2012/10/27 15:50
    子供たちのパーティーに♪コロコロかぼちゃボール
    とても美味しかったです!見た目も上手くできるよう、またトライします!
  • しゅがーくいーん
    しゅがーくいーん
    2012/02/25 17:05
    子供たちのパーティーに♪コロコロかぼちゃボール
    いつも野菜を食べない子供らも、これなら食べてくれました!
    それよりも私自身が好きな味で美味しかったです(^人^)
  • チェルシィ〜
    チェルシィ〜
    2011/12/08 21:30
    子供たちのパーティーに♪コロコロかぼちゃボール
    出来立てサクサクとろとろで美味しかったです(*´д`*)
    また作らせていただきます♪

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