鶏胸肉のマヨタレ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に削ぎ切りし、フォークで数か所穴をあける。
- 2 ★印の調味料をボールに入れ、箸で混ぜる。
- 3 別のボールに卵、片栗粉、塩コショウを入れ、混ぜる。混ぜたら、１の胸肉を加え、良く混ぜ込み、３０分ほど漬けておく。
- 4 ３の肉をフライパンに入れ、強火で胸肉の両面に焦げ目をつけ、焦げ目がついたら弱火にし、酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 肉に火が通ったら、２の調味料を加え、さっと絡めて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏胸肉炒め
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a_nv05himawari2010/12/21 20:50
レシピ通りに作ってみました♪
子供も喜んでくれましたょ(*^^*)
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