【白ワインに合う】塩こうじで簡単アヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えび…さっと洗い背ワタをとり水気をふく
きのこ…小房に分ける。
青菜…さっとゆでザク切り
にんにく…皮をむき包丁の背でつぶし半分に切る
鷹の爪…半分に切る - 2 小さいフライパンや小鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、その他の材料も入れる。
- 3 火にかけ、えびに火が通ったら塩こうじをのせこしょうをする
- 4 食べる時は軽く焼いたフランスパンを添える。最後オイルが残ったら、茹でたスパゲティを入れても！
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