材料2つで作る ネーブルのコンポート レシピ・作り方
材料（10人分）
- ネーブル 3個(正味280g)
- 蜂蜜(砂糖で代用可) 140g(ネーブルの半量)
作り方
-
1
ネーブルの皮を剥いて、スライスし、更に6等分くらいに切る。
-
2
鍋に1を入れ、重量の半分の蜂蜜(または砂糖)を入れて弱火にかける。
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3
実が透き通ってきたら実だけ取り出す。
-
4
汁を煮詰める。ブクブクと泡立つようになったら火を止めて、粗熱が取れたら実と合わせる。
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rittskasan
早朝から夕方まで仕事をしているので、料理に手間がかけられません。
日ごろの料理は、冷蔵庫の残り物で、目分量で作ることがもっぱら。
趣味はお菓子作り。ヘルシーで美味しいスイーツを研究中です。
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