簡単！栄養たっぷり彩り朝ごはん(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに浅く水を入れて
   塩をふりかけ沸騰したら
   ほうれん草を入れ
   1、2分茹でる（結石になりやすいシュウ酸、アク抜きのため）
2. 2 ほうれん草をフライパンから取り出す
   （さらに冷水につけると
   よりシュウ酸を除けるらしい）
3. 3 お湯を捨てさっと洗った1のフライパンに油を入れて
   温まったら
   卵と適当にカットしたソーセージを入れて炒める
4. 4 スクランブルエッグ状になり
   ソーセージに火が通ったら
   取り出してお皿に盛り付ける
5. 5 ヘタを取ったプチトマトと
   2のほうれん草も盛り付けて完成
6. 6 お好みでほうれん草に
   ドレッシングやマヨネーズをかけてもいいですよ(^^)
   私はそのまま食べました笑