野菜のタルト レシピ・作り方
材料（6人分）
- ★クリームチーズ 120g
- ★レモン汁 大さじ1
- ★おろしニンニク 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- ★タイム 小さじ1
- ⭐︎にんじん 4本
- ⭐︎ズッキーニ 3本
- ⭐︎なす、もしくは黄色ズッキーニ 3本
- ⭐︎塩 小さじ1と1/2
- ⭐︎タイム 小さじ2
- ⭐︎オリーブオイル（塗る用） 大さじ2
- パイシート 1枚
作り方
-
1
★の材料を混ぜておく。
パイのフィリングになります。 -
2
パイシートは型に合わせて敷き詰め、クッキングシートを敷き重し（お米や豆で代用可）をのせ空焼きする。
✳︎240℃のオーブンで15分。冷ましておく。 -
3
⭐︎の野菜はピーラーやスライサーを使って薄くスライスする。
水気はキッチンペーパーでよく取る。 -
4
空焼きしたパイシートに★のフィリングを広げて、野菜を内側から巻いて敷き詰める。
- 5 敷き詰めたら、オリーブオイルをまんべんなく塗り、タイム、塩を上からふりかける。
- 6 180℃のオーブンで50-55分焼く。
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