揚げ茄子のマリネ中華風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は乱切りにしてしばらく水に浸けてアクを抜きます
水気をしっかり拭いてポリ袋にいれます
オイスターソース、ごま油を加えて軽く馴染ませます
片栗粉を加えて上下に軽くふります -
2
フライパンに多めの油を熱し①を揚げやきにします
火がとおったら油を切りボウルに入れます
ポン酢を加えて混ぜ合わせて完成です
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やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本
*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡
これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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mimi23952021/08/26 19:55
やなママ☆さん
こんにちは
またまたお邪魔します
とろっとしていて
美味しかったです
┏(＾0＾)┛
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