棒棒鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやし：沸騰したお湯でさっと茹で、冷水に取り、水気をしっかり切っておく。
   きゅうり：半分に切り、スライサーで薄くスライスする。
   ミニトマト：半分に切る。

2. 2

   小鍋に◯を入れ、沸騰したら鶏むね肉を入れ、弱火で７分茹でたら火を止め、そのままの状態で粗熱を取る。

3. 3

   粗熱が取れたらお皿にもやし・きゅうり・ミニトマトを盛り、鶏むね肉を割いて乗せる。