いかとほたてのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにく：みじん切りにする。
-
2
パスタを表示時間−１分で茹で始める。
※水の量に対し１%の塩を入れて茹でてください。 - 3 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。
- 4 いか・ほたてを加え、塩コショーを振り、軽く火が通ったら一旦取り出しておく。
- 5 同じフライパンに◯を入れ、煮込む。４を戻し入れ、味が薄ければ塩コショーで調整する。
- 6 パスタが茹で上がったら水を切り、フライパンに入れて絡める。
- 7 皿に盛り、お好みで粉チーズと粗挽き黒胡椒をかけて完成です。
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