大葉入り鶏そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉はみじん切りに、鶏胸肉も細かく刻んで挽き肉にする

2. 2

   大葉と鶏胸肉と酒を混ぜる

3. 3

   グレープシードオイルをひいたフライパンを熱し2を入れて中火で炒める

4. 4

   鶏胸肉に火が通り、パラパラになって余分な水気が飛んだら、砂糖を加えて混ぜる

5. 5

   薄口醤油を加えて、水気がなくなるまで炒める