フライパン1つ☆洗い物削減☆簡単レタスチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタス以外の残り野菜や、タマネギなどをみじん切りする。（レタスは無くても大丈夫です）
2. 2 ウィンナーをお好みの大きさに切る。（ベーコンや、冷凍の挽肉でも可）
3. 3 ウィンナーを炒め、みじん切りした野菜にしっかり火が通るまで炒める。
4. 4 ウィンナーと野菜が炒まったら、フライパンの端に寄せ、空いたスペースにごま油を入れる
5. 5 ごま油が温まったらフライパンに直接卵を割り入れる。
6. 6 卵と野菜をさっと馴染ませたら、冷やご飯を入れ、よく炒める。
7. 7 フライパンに満遍なく塩胡椒を振り、よく混ざったら、鍋肌に醤油をひと回しさせる。
8. 8 よく混ぜ、レタスを手で千切ってフライパンに入れ、蓋をしてしばらく蒸らし、余熱で少しだけ火を通す。
9. 9 お好みですりごまをかけて完成！