塩鮭とコーンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- 水 340ml
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 昆布茶 小さじ1/4
- 塩鮭 150g
- 冷凍コーン 1/2カップ
- バター 小さじ1
作り方
- 1 塩鮭を魚焼きグリルで焼いて、骨と皮を取り除く
- 2 米を研いで炊飯器に入れ、水と酒と醤油と昆布茶を加えて軽く混ぜたら、塩鮭を乗せて、炊飯器のスイッチを入れて炊き上げる
- 3 冷凍コーンにラップをふわりと被せて電子レンジで2分加熱したら、余分な水気を切って熱いうちにバターを加えて混ぜておく
- 4 炊き上がった2のご飯に3の冷凍コーンを加えて、全体をしゃもじで混ぜる
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