ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとっておきます
- 2 大根は乱切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分程)茹でた後、軽く洗います
- 3 鍋に水と●を入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落とし蓋をして中火で20分程､煮汁が1/3になるまで煮詰め完成です
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Laon2022/01/11 09:31
栄養士ももたさん
こんにちは♪
味がしっかり染みておいしかったです(*^-^*)ごちそうさまでした☆
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