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大根の葉ふりかけ レシピ・作り方

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shoko‐y
大根の葉、捨ててしまうのは勿体ない！お財布に優しく簡単なご飯のお供です。
みんながつくった数 1件

材料（4～6人分）

大根の葉
一本分
ごま油
大さじ１
砂糖
小さじ１
みりん
大さじ１
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ１
醤油
小さじ１
かつお節
2g
白いりごま
大さじ１
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作り方

  1. 1
    大根の葉はみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、火にかける。温まったら１を入れ、中火で炒める。
  3. 3
    調味料を材料の上から順に入れ、水分を飛ばす。白ごまとかつお節を加えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーで買ってきた大根の葉っぱがあまりにも綺麗だったので。

公開日：2020/11/04
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関連情報

カテゴリ
大根かつお節（鰹節）

このレシピを作ったユーザ

shoko‐y 自分の覚え書き用メインでレシピ投稿させていただきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/27 11:11
ご飯が進みました(^^)
ベリー615
承認遅くなりすみません！作っていただきありがとうございます～！

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