作り方
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- 1
- 干し椎茸は、水につけて、もどし、千切りにする。人参は、皮をむいて、千切りにする。たけのこの水煮は、2cm大に切る。長ネギは、3cm幅に切る。
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- 2
- 鍋に800ccの水とほんだしとかつお粉を加えて、煮込み、鶏ひき肉を加えて、煮込む。
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- 3
- 干し椎茸と人参とたけのこの水煮を加えて、煮込む。長ネギを加えて、炒める。
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- 4
- しょうゆと塩とみりんとお酒を加えて、煮込み、ご飯にのせたら完成。
きっかけ
鶏ひき肉が食べたかったので、作りました！
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