スパイス&ハーブ入りミートソース レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 玉ねぎとニンジンを粗みじん切りに、ニンニクをみじん切りにする
-
2
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ炒め、香りが立ったら、牛ひき肉、玉ねぎ、ニンジン、★のスパイスとハーブを加えて炒める
- 3 玉ねぎが透き通り、牛ひき肉の色が全体に変わったら、薄力粉をふりかけ、よく混ぜる
- 4 水を加えてよく混ぜたら、トマトピューレと醤油を加えて混ぜる
- 5 沸騰したら弱火にして蓋をして20分煮る(時々混ぜる)
- 6 塩胡椒で味を整える
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