豚肉と茄子とズッキーニのカラフル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子とズッキーニは乱切りにします
玉ねぎと人参は薄切りにします
★を混ぜ合わせます -
2
フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを熱します
香りが出たら豚肉を炒めます
豚肉の色が変わったら茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、人参を加えて炒めます
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3
野菜に火が通ったら★を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせます
お皿に盛り、いりごまをふって完成です
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やなママ☆
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*100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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夢シニア2020/06/22 08:17
おはよー♪豚肉とズッキーニって凄く合うあうね～♪がっつり美味しくて夏バテしないで、すみそうです❤️レシピありがとー❤️
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