豆腐の豚肉巻きとしめじと玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は、キッチンペーパーでくるみ、重石をのせて、水気を切る。キッチンペーパーをとり、12等分に切る。
- 2 木綿豆腐に豚ロース肉を巻く。しめじは、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、輪切りに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて、あたためて豚肉巻きに軽く焼き色をつけるように焼く。玉ねぎとしめじと水800ccを加えて、煮込む。あくをとる。
- 4 すき焼きのたれを加えて、煮込む。
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