サラミエッグ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サラミ 60g
- 卵 4個
- グレープシードオイル 大さじ1
- 水 大さじ2
- 塩胡椒 ひとつまみ
作り方
- 1 サラミを薄くスライスする
- 2 熱したフライパンにグレープシードオイルをひいて中火でサラミを炒める
- 3 サラミに火が通ったら、4箇所に広げ、それぞれのサラミの上にひとつずつ卵を割り落とす
-
4
フライパンの空いている場所に水を注ぎ、蓋をして弱火にして蒸し焼きにする
- 5 透明だった白身が白くなったら、蓋を開け、フライパンを火からおろし、塩胡椒をふりかける
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