ブリの照り焼き【冷凍保存】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (下処理)
   ブリの全体に塩をまんべんなくふり５〜１０分ほどおき、キッチンペーパーで拭きとる。

2. 2

   ジプロックに調味料を入れてよく混ぜ、１を加えて手でよく揉みなじませる。

3. 3

   ２を冷凍で保存すれば完成！

4. 4

   ※食べる５〜６時間前に冷蔵庫で解凍。
   
   ※ フライパン用アルミシートの上で蓋をして１〜２分蒸し焼きにし、残ったソースを加えてじっくり煮詰める。