きのことほうれん草のバター炒め レシピ・作り方

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きびだんご♪
手間をかけずに作れる一品です！

材料（4人分）

ほうれん草
1袋
えのき
1/2袋
しめじ
1パック
バター
5g
塩胡椒
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1
    ほうれん草は水洗いして5cm程度に切ります。えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2
    フライパンに油をひき、ほうれん草、えのき、しめじを炒めます。
  3. 3
    しんなりしてきたら、塩胡椒、バターを入れ全体に絡めます。仕上げに醤油を加えさっと炒めたら完成です♩
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草の水分はしっかりと摂ることです。 バターや醤油はお好みで調整してください。

きっかけ

残りもの野菜で作った1品です。

公開日：2019/10/04
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カテゴリ
その他のきのこ

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きびだんご♪ プロスポーツ選手にお昼、夜、お弁当を提供しています。 少量多品目なのでいかに時短で栄養満点のメニューができるかを日々試行錯誤しながら考えています（＾Ｏ＾☆♪

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