大豆ミートと茄子の照り焼き レシピ・作り方

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りんりんxoxo
ご飯とよくあいます♪
植物性100%☆

材料(4人分)

乾燥 国産大豆ミート
24枚
茄子
3本
人参
1〜2本
★有機しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★きび砂糖
小さじ1〜2
油(炒めるよう)
小さじ1〜
ごま油(茄子用)
大さじ1

作り方

  1. 1
    大豆ミートは表記時間通りに戻します。
    戻し終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。
  2. 2
    人参と茄子は食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    ボウルに切った茄子とごま油大さじ1を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ600wで2分温める。
  4. 4
    油を熱したフライパンで人参と大豆ミートを炒める。
  5. 5
    4に茄子と★を加えて絡める。

きっかけ

大豆ミート

公開日:2019/09/13

関連情報

カテゴリ
大豆ミートなす全般照り焼きソースベジタリアン

このレシピを作ったユーザ

りんりんxoxo Plant-Based(ヴィーガン&ベジタリアン)、糖質オフ、自然食、オーガニック、無添加など、食材にこだわった料理♪

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